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Né à Palerme en 1633, Paolo Boccone fait ses études en Sicile, les oriente assez rapidement vers l'histoire naturelle et entreprend de nombreux voyages tant en Italie que dans le reste de l'Europe. On lui reconnaît particulièrement le mérite d'avoir participé à la promotion de la pomme de terre comme plante alimentaire. L'Herbier de Paolo Boccone est une exposition virtuelle de la BIUM (Bibliothéque Inter Universitaire de Médecine)
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