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En 1857, Mr Cusenier ouvre sa distillerie également à Pontarlier et distribue l’absinthe Cusenier jusqu’en 1915, date à laquelle cette boisson apéritive est interdite, compte tenu de l’alcoolisme important qu’elle provoquait. Jusqu’en 1936, la société produit des sirops de fruits puis lance l’apéritif '' Ambassadeur '' qui lui permet de se refaire un nom.