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Morceaux choisis
Morceaux choisis
Le Figaro
Dans leur bastion de Guernesey, les ormes ont succombé au champignon tueur
On appelle ''espèces invasives'' les animaux et les végétaux qui viennent d'autres continents et qui ont tendance à se développer de manière explosive sur leur territoire nouvellement colonisé. (16/08) LireDans le même genre d'idée
De la cuisine à la pharmacie, un véritable élixir...
Citrus limon, vous connaissez bien sûr... Ou plutôt, vous croyez connaître. Bon d'accord, il n'est peut être pas essentiel de savoir qu'il appartient ... Lire
Le roi du canard
Jean-François Boitard vous accueille avec un délicieux vin de pêche maison et déjà on se sent chez soi. Sur les grandes tablées de ... Lire
Tiens, voilà du bon vin...
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ... Lire
Fruits et légumes hors saison: ras-le-bol
TSR | 02/04/08 
Des fruits et légumes d'été en hiver ? Quelle drôle d'idée. Et pourtant, c'est ce que nous proposent les supermarchés, chaque ... Lire
Quand la physique entre en cuisine
20 Minutes | 01/04/08
Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Orange
Service Vie | 05/01/04
L'orange fait aujourd'hui partie des fruits les plus importants sur le plan commercial, alors qu'au début du siècle elle était considérée ... Lire
La manipulation du goût
Libération | 02/01/08
Une nourriture à base de denrées naturelles, riche en glucides complexes, en fruits et en légumes, bref une nourriture de régime selon certains ... Lire
Fruitez-vous le bec!
Magazine Madame | 19/04/04
Acheter des fruits frais durant les mois d'hiver, c'est forcément consommer des aliments qui poussent au Sud. Et qui dit fruit importé, dit compromis sur la ... Lire
Shaker, frapper, secouer
Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire
Ricard s'offre Lillet:Jacques Ballarin
Le Sud Ouest | 18/01/08
Moins de sucre, plus de fruits, une bouteille plus élégante, un repositionnement complet dans le haut de gamme : voilà comment une marque se construit ... Lire
La poire d'Afrique du Sud, nouveau fruit de la colère
Libération | 05/08/05
C''est la poire par laquelle le scandale est arrivé. Aujourd'hui, la cellule d'alerte de l'Oniflhor (Office national interprofessionnel des fruits et légumes ... Lire
Sexe et gastronomie précolombienne : des testicules aztèques à déguster
Courrier International | 05/02/08
L'avocat (Persea americana), ce fruit oléagineux est un produit de l'avocatier, un arbre de la famille des lauracées comme le laurier sauce et le cannelier. ... Lire
Sur la route des épices
La Nouvelle République | 22/01/07
L'histoire millénaire a montré que les recettes de cuisine sont le fruit de tâtonnements au cours desquels on a associé dans des proportions raisonnables ... Lire
Un hold-up pour des fraises en Allemagne
Libération | 21/06/04
La police allemande recherche trois malfaiteurs accusé d'un hold-up dans une ferme où l'on ramasse soi-même ses fraises, pour un butin d'un panier de ... Lire
''Cuisines d'artrôme '' marie les produits de la mer aux fleurs et aux fruits
La Voix Eco | 31/12/07
Wimereux, la société '' Cuisines d'artrôme '' fabrique des produits innovants, avec des alliances inédites de goûts. Saumons fumés ... Lire
Coing: mains ''chapardeuses'' s'abstenir!
Le Nouvel Obs | 23/10/06
Plantureux fruit de l'automne, le coing, arrivé à bonne maturité, dégage un délicieux parfum qui embaume les vergers et qui peut tenter ... Lire
Canneberge
Service Vie | 10/10/05
La canneberge est cultivée intensivement aux États-Unis, particulièrement dans l'État du Massachusetts. Au Canada, sa culture à des fins commerciales ... Lire
Cerises chéries
Le Figaro | 13/06/05
Le petit fruit rouge à noyau revient pour une courte période sur nos étals. Le temps des cerises ne dure en effet que de la mi-mai à la fin juillet. ... Lire
Et maintenant, le traiteur pour chiens
DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ... Lire
Tiens, voilà du bon vin...
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ... Lire
Le Régalou attend son label rouge
La Dépêche du Midi | 25/04/08
Le Régalou mène son petit bonhomme de chemin, lentement mais sûrement. Sereinement, en raison de sa qualité. C'est en substance le sentiment qui se ... Lire
Trop de pesticides dans le vin
Le Soir | 26/03/08
Les associations du réseau européen d'action contre les pesticides PAN-Europe ont procédé à l'analyse de 40 bouteilles de vin rouge (34 ... Lire
Surgonflement chez Michelin ?
Le Devoir | 08/03/04
Reconnaissons que l'entreprise de Clermont-Ferrand avait eu du flair, sinon du génie, en offrant '' gracieusement '' -- car '' il ne doit pas être vendu ... Lire
L'art d'accorder les vins et les mets
20 sur vin | 07/01/08
Quand on débouche une bouteille de vin, à n'importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus. Historiquement, ... Lire
Fast-food, le glouton averti garde l'appétit
Libération | 29/05/06
Ils ont les crocs. La dalle, la vraie. Ils sont adolescents ou jeunes adultes, ont entre 15 et 24 ans. Ces déserteurs de cantine, déboulent entre potes chez ... Lire
L'ange gardien des fêtards
Migros Magazine | 19/12/05
Importée du Québec où elle a été fondée en 1984 par Jean-Marie de Koninck, l'Opération Nez rouge a fait son apparition en ... Lire
L'art délicat du marron glacé
Seniorplanet | 20/12/04
Sardonne, Bouche-Rouge, Comballe, Pourette, Merle, Aguyane, Bouche de Bétizac... Des noms qui chantent comme une farandole d'automne. La châtaigne - ou marrons, ... Lire
Le temps des fraises
Le Figaro | 10/05/04
Des fraises croquantes, parfumées et goûteuses. Voilà ce que veulent les amateurs de la belle rouge. Et ils sont nombreux, à en juger par les chiffres ... Lire
Bonnes bouteilles : les conseils des patrons
Capital | 04/03/08
Didier Lamouche, P-DG de Bull, a un faible pour les grands rouges du Rhône. Pour leur bouquet, mais aussi parce qu'en 2004 ils lui ont permis de sauver un contrat crucial. ... Lire
Safran : l'or rouge de la valée de l'Ourika
Emarrakech | 25/04/05
Le Safran est une plante stérile, sans graine. C'est l'homme qui perpétue son existence dans le règne végétal. Mais ce n'est pas cette ... Lire
Cerises chéries
Le Figaro | 13/06/05
Le petit fruit rouge à noyau revient pour une courte période sur nos étals. Le temps des cerises ne dure en effet que de la mi-mai à la fin juillet. ... Lire
On importe même des cerises en hiver...
La Provence | 03/01/08
Tendance ou simple caprice de consommateur exigeant ? Allez savoir. Toujours est-il que présenter sur la table calendale un quatorzième dessert, et pas n'importe ... Lire
Les nouveaux étoilés du Michelin
Le Courrier d'Espagne | 06/02/08
Ils ne sont pas très nombreux les nouveaux étoilés espagnols du guide rouge Michelin 2008. Ce qui a d'ailleurs généré une petite ... Lire
Plats mijotés et rouges d'hiver
Cyberpresse | 19/02/07
Vous voulez imprégner vos artères d'alcool et vos cellules de polyphénols, ces puissants antioxydants, question de faire corps avec l'hiver tout ... Lire
Fromages: cuisinons le vin rouge!
Cyberpresse | 30/10/06
vous tenez quand même à terminer votre vin rouge avec un fromage à croûte fleurie de la grande famille des bries et des camemberts? Sachez que pour parvenir ... Lire
Le guide rouge Michelin délivre ses étoiles
La Tribune | 03/03/08
L'édition 2008 du guide Michelin France, le plus redouté des guides gastronomiques, n'a pas failli à sa réputation en supprimant sa troisième ... Lire
Morceaux de choix : le boeuf
La Depeche | 14/01/08
Oubliez les huîtres et le foie gras des fêtes et réfléchissez à ce qui vous remettrait en appétit. Une côte de boeuf! La pièce ... Lire
L'ange gardien des fêtards
Migros Magazine | 14/12/05
Importée du Québec où elle a été fondée en 1984 par Jean-Marie de Koninck, l'Opération Nez rouge a fait son apparition en ... Lire
Châtaigniers. Les arbres touchés par un chancre
Sur les talus et dans les forêts, les châtaigniers à la cime nue sont de plus en plus nombreux. Le signe que l'endothia parasitica s'est installé. ... Lire
Un jardinier amateur tué par des spores de champignon
Un champignon peut être mortel même lorsqu'on ne le mange pas: la revue médicale britannique The Lancet rapporte dans sa dernière édition ... Lire
Gare aux morilles !
La République du centre | 22/04/08
La saison des morilles débute bientôt.
La morille, pied blanc et chapeau brun clair en forme de cône, est un champignon comestible très goûteux. ... Lire
1er mai. Vers une guerre du muguet ?
La Dépêche du Midi | 15/04/08
Le muguet deviendra-t-il aussi courtisé que les cèpes ? Déclenchera-t-il une '' guerre '' comme cela se produit régulièrement en automne, ... Lire
Gare aux morilles à Esplas-de-Sérou
La Dépêche du Midi | 03/04/08
En Ariège, ce n'est pas l'hirondelle qui fait le printemps, mais la morille. Juste après le redoux et que les jours rallongent, le champignon au pied creux ... Lire
Les arbres de poche dans la cour des grands
L'Express | 11/10/04
Comme un arbre dans la ville'', chantait à regret Maxime Le Forestier. Il ne croyait pas si bien dire. Toujours plus à l'étroit dans les jardins français, ... Lire
Vous jardinez ? Protégez vous... des champignons !
Menara | 05/03/08
Contrairement aux apparences le jardinage, l'un des loisirs préférés des Français, n'est pas sans risques. Il provoque souvent des microtraumatismes ... Lire
Mousses et lichens
Le Monde | 25/01/08
les pluies incessantes ont fait verdir les troncs d'arbres, les terrasses, les murets et les toits de tuiles. Ils sont envahis par la mousse et par le lichen. Ni tout à ... Lire
Berlin : haro sur les champignons chauffants
Novethic | 12/11/07
Donner un air méditerranéen aux terrasses des cafés d'Europe du nord, c'est courant grâce aux radiateurs thermiques. Or, ces radiateurs aux ... Lire
La résurrection de l'escalope
Le Soleil | 05/11/07
un sac de compost, c'est essentiellement des restes d'animaux et de végétaux qui ont été mastiqués, digérés, transformés, ... Lire
Eco-attitude jardinage Le compost, un élément ''sani-terre''''
ConsoGlobe | 18/09/07
Ajouter 20% de compost à la terre de votre jardin aidera à réduire les maladies qui peuvent l'affecter, causées par les champignons pathogènes ... Lire
Ces platanes menacés de mort
La Dépêche du Midi | 18/10/07
Ce champignon-là n'est vraiment pas le bienvenu dans notre région où son apparition en 2005 a mis les responsables du patrimoine vert en alerte rouge. ... Lire
''L'effet de serre'' gagne du terrain
Le Journal de la Réunion | 03/01/08
Pratiquement inexistantes dans le passé, les serres ont poussé comme des champignons dans le cirque ces dernières années. Les surfaces agricoles ... Lire
Champignons : il faut payer pour ramasser
La Dépêche du Midi | 04/10/07
Et voilà maintenant qu'on veut taxer la cueillette des champignons en obligeant les habitants à acquitter un droit d'accès dans les forêts ... Lire
Burkina Faso: Noix de cajou ou anacarde - arbre du pauvre, fruit du riche
AllAfrica | 20/09/07
Dans les années 90 le gouvernement burkinabé lançait en grande pompe la plantation de l'anacardier. Présentée alors comme un produit ... Lire
Qu'est-ce que le compost?
La Voix populaire | 31/10/06
Le compost, c'est la transformation contrôlée des matières organiques que sont les fruits, légumes, plantes, feuilles, etc. Des micro-organismes ... Lire
Les champignons sont-ils des plantes ?
Le Figaro | 19/12/07
Pendant des siècles et des siècles, de l'Antiquité jusqu'au XXe siècle, les champignons ont été considérés comme ... Lire
L'ABC du compostage efficace
Le Jounral de l'Habitation | 05/09/07
Pour bien comprendre en quoi consiste le compostage, il faut d'abord savoir que la matière organique est décomposée naturellement par les bactéries ... Lire
Jardin des Poisons?
Le Matinternet | 07/03/05
Des champignons hallucinogènes, du cannabis, du pavot à l'origine de l'opium, du tabac ou encore le coca, dont est issue la cocaïne, figurent aux côtés ... Lire
Euro RSCG devient actionnaire de The Hours
Via ce partenariat, Euro RSCG crée un nouveau modèle publicitaire et aura désormais un accès direct à des artistes, des experts musicaux, ... Lire
Une banque alimentaire pour subvenir aux besoins de l'industrie du disque
Une carte bancaire qui permet de retirer de la musique. C'est le nouvel atout sorti hier de la manche de Pascal Nègre, patron d'Universal. La major, leader sur ... Lire
Avec Deezer, Pascal Nègre mange son chapeau
Lorsque LCI.fr interrogeait Pascal Nègre il y a quelques mois sur l'émergence de sites gratuits d'écoute de musique sur le Web financés par ... Lire
Sony BMG rejoint les rangs de Nokia Comes With Music
l manque encore de nombreuses choses à Nokia pour faire de son offre Comes With Music une sorte de licence globale privée, mais on y arrive petit à petit. ... Lire
Etats-Unis : L'industrie du disque attaque Project Playlist -
L'association américaine représentant l'industrie musicale (RIAA) a attaqué le 28 avril la société Project Playlist pour violation ... Lire
Grand Corps Malade :Le slam, c'est l'instantané
Le Figaro | 02/04/08
''Un peu embarrassant. '' Pour des centaines de milliers de Français, le slam se réduit au seul nom de Grand Corps Malade. Alors qu'il sort cette semaine ... Lire
Neuf Cegetel : les forfaits de musique illimitée seraient un '' énorme succès ''
l'Express | 28/01/08
Le président d'Universal Music France peut déjà se satisfaire du succès des offres de téléchargement illimité, couplées ... Lire
MySpace s'associe avec les majors du disque pour créer un service musical
Echos du net | 04/04/08
Trois des quatre majors du disques, Sony BMG, Warner Music et Universal Music, auraient répondu positivement à la proposition de création d'une co-entreprise ... Lire
Apple vous offre la musique... en la taxant
La Tribune de Genève | 24/03/08
Apple proposerait aux acheteurs de ses iPod et iPhone de payer une taxe, laquelle leur ouvrirait gratuitement et sans limites les portes du catalogue musical d'iTunes, ... Lire
Universal accentue sa domination sur l'industrie du disque
Le Point | 04/04/08
Les succès d'Amy Winehouse et Mika en 2007 ont permis à Universal Music d'accentuer sa domination sur l'industrie musicale et d'atteindre 30% des ... Lire
Les majors du disque perdent leur procès contre le moteur de recherche Baidu
Les Echos | 02/01/08
Universal, EMI, Warner et Sony BMG ont été déboutés dans leur procès en appel contre Baidu. Les majors avaient porté plainte en 2005, ... Lire
Bashung :''L'envie de chanter''
Le Figaro | 21/03/08
e n'est pas seulement fredonné'', dit Alain Bashung avec sa science de la litote. Son nouvel album, Bleu pétrole, sort lundi prochain (chez Barclay-Universal) ... Lire
MusicMakesFriends.com devient ami avec 3 majors du disque
l'Expansion | 14/03/08
Près d'un an après son lancement en juin 2007, la plate-forme MusicMakesFriends.com annonce d'une part la signature d'un accord avec les trois principales ... Lire
Les Rolling Stones quittent aussi EMI
La Libre Belgique | 17/01/08
Les Rolling Stones ont signé un contrat exclusif avec la maison de disques américaine Universal pour la diffusion de leur prochain album, délaissant pour ... Lire
Initiatives, le blog d'Universal aussi attrayant qu'une porte de prison
Zataz | 28/02/08
Universal Music France lance un blog qui fait grise mine. Pour des vendeurs de plaisir et de reve, un petit effort aurait-il été trop demandé ? Le blog ... Lire
MySpace et l'industrie du disque en pourparlers pour la création d'une offre musicale gratuite
Les Echos du net | 22/02/08
Selon les éditions du jour du Wall Street Journal et du Financial Times, MySpace, filiale du groupe News Corp, serait en négociation avec les majors de l'industrie ... Lire
Le camp de McCain scandalisé par un concert de Madonna le liant à Hitler
L'équipe de campagne de John McCain a protesté avec vigueur dimanche contre Madonna après une mise en scène d'un concert de la chanteuse ... Lire
Berlioz. La passion d'étonner
Le dernier mouvement, Songe d'une nuit de sabbat, anticipe et résume ce que Berlioz apporte dans l'histoire de son art : une imagination acoustique fulgurante, véhémente ... Lire
Gold a vieilli, ses fans aussi!
Combien étaient-ils, lundi soir, rassemblés sur ce pré immense, pour profiter du concert en plein air et gratuit de Gold ? Plusieurs milliers, répartis ... Lire
L'insolente élégance
“Que votre nuit soit douce”. C'est par ces mots qu'Alain Bashung a pris congé du public des Ardentes, dimanche soir, après un concert de 90 minutes, classieux ... Lire
Johnny Rotten. Le faux méchant punk
Privilège : une conférence de presse à 1 h 30 du mat' avec Johnny Rotten, le personnage le plus emblématique du punk ! Après deux heures ... Lire
Interceltique. Le festival prêt pour le grand brassage
Écouter de la musique en buvant un verre sur les quais. Rencontrer un Irlandais qui fait un boeuf avec un Acadien. Découvrir la gaïta asturienne. Croiser un Écossais ... Lire
NTM à l'Olympia: Toujours de la bombe baby !
L'Olympia a monté le son pour le retour sur scène de NTM après une séparation de près de dix ans. Un concert quasi privé - une ... Lire
Le modèle de vente de musique numérique n'est pas attractif
il faut regarder le secteur au sens large, c'est-à-dire pas seulement l'industrie de la musique enregistrée mais aussi celle des concerts ou du hardware, ... Lire
Dominique, disquaire viré par la Fnac, soutenu par ses fans
C'est bien plus qu'un disquaire. C'est une espèce en voie d'extinction. Un prescripteur qui a fait la culture musicale d'un tas de gens, qui leur a donné ... Lire
Le concert impromptu de Doherty, naufragé de l'Eurostar
Incarcérations, cure de désintoxication.... Le charismatique chanteur des Babyshambles Pete Doherty est un habitué des annulations de concert à ... Lire
'' L'argent ne suffit pas ''
Après avoir annulé le deuxième concert anversois en octobre, Sting souffrant de la gorge, The Police nous revient ce samedi, à T/W Classic, avant ... Lire
Maxime Le Forestier familier
L'artiste était, lundi, à Bruxelles pour la promotion de son nouvel album intitulé Restons amants. Après avoir beaucoup tourné (de Plutôt ... Lire
Mylène, J moins 1 an...
Dans le métier depuis 26 ans, Thierry Suc, 46 ans, a produit les concerts de Jean-Jacques Goldman et la dernière tournée de Claude Nougaro. Il a aussi, ... Lire
Une banque alimentaire pour subvenir aux besoins de l'industrie du disque
Une carte bancaire qui permet de retirer de la musique. C'est le nouvel atout sorti hier de la manche de Pascal Nègre, patron d'Universal. La major, leader sur ... Lire
Quand j'entends le mot culture, je sors mon carnet de chèques
Jean-Luc Godard n'a pas tout à fait tort, la preuve...
De 112 à 582 euros (argh !) pour un concert de Barbara Streisand, entre 50 et 120 euros pour Mc Cartney, ... Lire
La chanson fait salon
Si vous n'allez pas à la chanson, la chanson ira à vous. Pour Marine Schnegg, présidente de l'association Bordeaux Chanson, ''il y a 800 000 personnes ... Lire
L'ex-collaborateur de Yannick Noah débouté
Il voulait sa part du gâteau, il n'aura que quelques miettes. Jean-Pierre Weiller, collaborateur revendiquant le titre de manager de Yannick Noah de 1999 à ... Lire
Le luthier de Suzanne Vega
Second Life | 02/05/08
Second Life est un monde virtuel en 3-D habité par plus de 400.000 personnes venues du monde entier et représentées sous forme d'avatar. En août, Suzanne ... Lire
'' La musique n'est pas menacée, le modèle change ''
Ouest France | 23/04/08
Directeur artistique du Printemps de Bourges, Christophe Davy est le patron de Radical, l'une des rares sociétés de production de spectacles dans l'Ouest, ... Lire
Les grands oubliés du disque
C'est indéniable, les majors du disque font la part belle au chant français. On ne compte plus les récitals de Roberto Alagna, exercice qui donna au ... Lire
Repin réalise son rêve
La Libre Belgique | 02/04/08
On est loin de l'adolescent qui, en 1989, avait marqué les mémoires en remportant le Concours Reine Elisabeth à l'âge de 18 ans. Vadim Repin ... Lire
JamLoop, le moteur de recherche pour instruments de musique
Numerama | 11/03/08
JamLoop lance aujourd'hui la version beta de son moteur de recherche pour instruments de musique. Le principe est simple. Saisissez votre requête, réglez les ... Lire
70 ans de dépôt légal : le disque en histoire
l'irma | 19/03/08
Institué par une loi du 19 mai 1925 mais rendu opérationnel à partir de 1938, le dépôt légal des oeuvres phonographiques fête ... Lire
Les Rolling Stones quittent aussi EMI
La Libre Belgique | 17/01/08
Les Rolling Stones ont signé un contrat exclusif avec la maison de disques américaine Universal pour la diffusion de leur prochain album, délaissant pour ... Lire
Les Victoires en chantant
l'Express | 05/03/08
Avant tout parce qu'il s'agit d'une rare émission de variétés en prime time, où dinosaures comme jeunes talents '' jamais vus à ... Lire
Albanel ferme la porte à la licence globale
LCI | 27/01/08
L'ouverture du Midem (1) à Cannes ce week-end a été l'occasion pour la ministre de la Culture et de la Communication Christine Albanel de rassurer ... Lire
Bref retour pour 'donner quelques coups de pied au...'
La Libre Belgique | 08/11/07
Le groupe punk britannique Sex Pistols revient à Londres jeudi soir pour le premier d'une série de concerts marquant le 30e anniversaire de la sortie de l'album ... Lire
John Bonham
Et maintenant.... | 02/11/07
Aujourd'hui, la "discographie" de Prince s'est enrichie d'un coup de .... 21 albums, 21 albums Live enregistrés à l'occasion de la série ... Lire
Nouvel Accord Webcasting entre la SCPP et l'association Technopol
Mass Media | 13/09/07
L'association Technopol et son groupe de travail média '' Fréquence électro '' annonceront samedi 15 Septembre à l'occasion de la Techno ... Lire
Les vrais pirates ne sont pas toujours ceux qu'on croit
AgoraVox | 27/06/07
Afin de nous interpeller sur la place que nous souhaitons accorder à la musique dans notre société, un collectif d'artistes a choisi de respecter une ... Lire
Johnny Hallyday : 'Je reste Français'
LCI | 22/10/07
Johnny Hallyday renonce à solliciter la nationalité belge. "Je suis Français. Je reste Français. J'ai changé d'avis. On m'a ... Lire
Que faire de John Lydon ?
Fluctuat | 12/10/07
Un peu comme on sort traditionellement papy de l'hospice pour la Noël, les Sex Pistols se reforment encore une fois cette année, à l'occasion des trente ... Lire
Le Nice Jazz Festival se la joue Funk pour l'acte II
Nice Premium | 19/07/07
A l'occasion des 40 ans du Funk, le Nice Jazz Festival organise la “40 bougies funky night” et accueille les pionniers et les nouveaux talents de ce mouvement. Tenue funky ... Lire
Le téléchargement illégal au nom de l'accès à la culture est une hypocrisie totale
Libération | 26/06/07
Vincent Frèrebeau, directeur du label indépendant ''Tôt ou tard'', a répondu aux questions des libénautes, jeudi à l'occasion ... Lire
Ange, pas encore déchu !
France soir | 23/11/07
Ange est l'un des deux plus anciens groupes français encore en activité. A l'occasion de la sortie de son dernier album (Souffleurs de vers, chez Wagram), ... Lire
Bafa Mastaki, une bombe en gestation !
allAfrica.com | 24/04/07
Cet artiste qui parait nouveau dans le monde musical a livré un concert chaud le mercredi dernier en la salle Brel au Centre Wallonie Bruxelles à Kinshasa. Les ... Lire
Microsoft assouplit la DRM avec le système 'PlayReady'
Zdnet | 13/02/07
À l'occasion du salon 3GSM de Barcelone, Microsoft a dévoilé un nouveau système de gestion des droits numérique (DRM), PlayReady. Il permettra ... Lire
Fruits et légumes hors saison: ras-le-bol
TSR | 02/04/08
Des fruits et légumes d'été en hiver ? Quelle drôle d'idée. Et pourtant, c'est ce que nous proposent les supermarchés, chaque ... Lire
Fraises, framboises, mûres, bleuets: des baies à profusion
Magazine Madame | 19/07/04
A l'époque où l'on chantait Ah!, les fraises et les framboises, on ignorait pourtant tout des antioxydants!Chaque baie possède son propre lot d'antioxydants, ... Lire
Le temps des fraises
Le Figaro | 10/05/04
Des fraises croquantes, parfumées et goûteuses. Voilà ce que veulent les amateurs de la belle rouge. Et ils sont nombreux, à en juger par les chiffres ... Lire
Un hold-up pour des fraises en Allemagne
Libération | 21/06/04
La police allemande recherche trois malfaiteurs accusé d'un hold-up dans une ferme où l'on ramasse soi-même ses fraises, pour un butin d'un panier de ... Lire
Fondez pour les glaces
Le Figaro | 04/07/05
Alors qu'il y a quelques années vanille, fraise, chocolat, café et pistache étaient au pouvoir, on ne peut plus aujourd'hui compter les parfums sur ... Lire
- L'éducation au goût pour des élèves de 6ème
Terre net | 19/02/07
C'est archi-bon", s'exclame un élève de la sixième B du lycée Montesquieu-Sainte Marie en savourant "la gourmandise d'Etienne", ... Lire
Une Constitution pour la fraise et le poivron
Libération | 06/06/05
y a la déclaration des droits de l'homme et, depuis mercredi, celle des fruits et légumes. Article 1 : ''Chacun a le droit de disposer d'une alimentation ... Lire
Des glaces à la carte !
Doctissimo | 23/08/04
Dans la chaleur de l'été, rien de tel qu'une coupe glacée ou un cornet vanille-fraise pour se rafraîchir ! Mais peut-on craquer sans complexe ... Lire
Quels pigments dans quels aliments ?
El Mjoudjahid | 08/01/08
Les anthocyanes sont des pigments rougeâtres que l'on retrouve dans les fraises, framboises, myrtilles, cassis, cerises, raisin, airelles... Les anthocyanes ont une ... Lire
Le charme des marchés publics
Magazine Madame : | 18/07/05
Les marchés publics sont l'endroit par excellence pour acheter des fruits et légumes frais cultivés par des producteurs locaux. Rien ne surpasse en goût ... Lire
Fraises espagnoles : la honte en barquettes
TSR | 05/04/04
En Suisse, la saison des fraises, la vraie, débute en juin. Des fraises toute l'année, c'est peut-être le résultat des progrès de la technologie ... Lire
''Fraises de nos terroirs'' veut aider les consommateurs à s'y retrouver
L'Express | 29/03/04
Ciflorette, Cigaline, Cireine... Face aux 85 variétés de fraises recensées, l'association "Fraises de nos terroirs", regroupant la moitié des ... Lire
Fraises du Périgord: du rouge entre le noir et le blanc
Nouvel Obs | 06/06/05
Au sein de recettes ancestrales, transmises dans la plus pure tradition (foie gras, confit de canard, noix, châtaignes, cèpes, fromages de chèvre...), ... Lire
Fraise: un faux vrai fruit...
Le Nouvel Obs | 10/04/06
Symboles de renouveau, emblèmes de la gourmandise, les fraises sont parmi les premiers fruits rouges à égayer nos étals. Fraîches, sucrées, ... Lire
Les envies insolites des femmes enceintes anglaises
Doctissimo | 26/06/06
Une envie irrésistible de fraises en hiver, c'est un grand classique des femmes enceintes. Mais selon un sondage réalisé au Royaume-Uni, certaines développent ... Lire
Irradiation : un cocktail explosif dans nos assiettes
Collectif Bellaciao | 07/03/05
Des cuisses de grenouilles aux rayons gamma, des ailes de poulet au cobalt 60, des fraises et des haricots au césium 137 (le cobalt 60 et le césium 137 sont ... Lire
Reniflez ! Ca sent quoi ?
Pc-Boost | 13/02/06
On pensait avoir tout vu avec les lecteurs MP3, eh bien maintenant on va tout sentir !Imaginez des odeurs telles que le chocolat, le citron, la myrtille, la fraise, la framboise, ... Lire
Vins de fruits rouges
Cyberprsse | 27/08/07
La saison des petits fruits rouges battant son plein, le temps est donc propice pour une chronique sur les vins à servir avec les fraises, les framboises et les bleuets. ... Lire
L'eau aromatisée cache bien son jeu
LCI | 10/08/07
LCI.fr Vous avez conduit une enquête sur les boissons à base d'eau aromatisée. Selon votre étude, celles-ci comptent près de dix sucres ... Lire
Des kilos de CO2 cachés dans nos assiettes
Le Figaro | 23/04/07
Oubliant les saisons, les consommateurs achètent des fraises à Noël ou des cèpes au printemps, qui auront parcouru des milliers de kilomètres avant ... Lire