Branchez Vous
Eh si vous remplaciez vos feuilles de salade par des pâquerettes? Cuisiner avec des fleurs épatera à coup sûr vos invités. Poulet farci aux violettes, cake aux soucis et aux anchois, des beignets d'acacia, oeufs brouillés aux boutons de pissenlit. La liste de recettes et de fleurs comestibles est longue! (17/03)
Lire
La saison des morilles débute bientôt.
La morille, pied blanc et chapeau brun clair en forme de cône, est un champignon comestible très goûteux. ...
Lire
Surprise de Magalie, auditrice d'Info dans les Yvelines. Sur ce qu'elle pense être un citronnier les fruits ne ressemblent pas aux citrons qu'elle connait... Très ...
Lire
Alors que les beaux jours approchent, et que l'on pense aux futurs massifs, pots et jardinières, c'est l'occasion de vérifier si les fleurs choisies ne pourrait ...
Lire
En Argentine, au Sri Lanka et en Ouganda, le Groupe habitation à coût modique (MCHG) de l'Université McGill, regroupant des chercheurs des facultés d'environnement, ...
Lire
La rhubarbe est une plante vivace qui peut atteindre plus de 1 m de haut. Il en existe une vingtaine de variétés. Seules sont comestibles les tiges, épaisses ...
Lire
Si les fines herbes comme le basilic, la menthe et le thym sont utilisées couramment en cuisine, les marguerites, les tulipes et les capucines se font un peu plus rares ...
Lire
Ne recherchez pas un parfum de type floral chez la monarde: ses fleurs ne sentent pas la rose ni le jasmin, mais... le citron ! Et les feuilles aussi. De plus, feuilles et ...
Lire
Conçu pour présenter aux Occidentaux les plantes alimentaires utilisées en Océanie et révéler aux Océaniens l'origine et ...
Lire
Le bleuet (Vaccinium spp, Éricacées) et la myrtille font partie de la famille des airelles qui comprend 150 espèces, pas toutes comestibles cependant.
Le bleuet, ...
Lire
'' Le mimosa par ci, l'acacia par là. Qui suis-je ? '' Tel est le nom du dernier ouvrage du spécialiste local de la célèbre fleur, Gérard ...
Lire
Chez certaines fourmis africaines, on a toujours besoin de plus gros que soi. En l'occurrence, d'éléphants, de girafes et d'autres grands mammifères ...
Lire
armi les essences utiles et décoratives figure le robinier (Robinia pseudoacacia), un arbre gracieux souvent appelé "faux acacia" ou "acacia".Spontané ...
Lire
Saule, eucalyptus, peuplier, robinier faux-acacia, sont les principales essences '' cultivables en taillis '', en d'autres termes qui ont l'aptitude à supporter ...
Lire
Le festival de la violette, qui débute demain, vient le rappeler : certains irréductibles de la Ville rose ne veulent pas laisser tomber la petite fleur.Depuis ...
Lire
Rhubarbes géantes, charmilles vert tendre, giroflées violettes, tous ces végétaux commencent à s'épanouir depuis l'ouverture fin ...
Lire
Elle appartient à la familles des violacées. Elle pousse spontanément dans les bois, sur les bords des chemins. Elle est commune dans toute la France ...
Lire
Ne fête-t-on pas les anniversaires de mariage avec des fleurs : violettes pour les noces d'argent, iris pour les noces d'or et roses pour les noces de diamant. Elles ...
Lire
L'hibiscus (Hibiscus rosa-sinensis) serait-il devenu le roi des plantes d'intérieur, détrônant ainsi la violette africaine qui jouait ce rôle depuis ...
Lire
Infographiste à Gatineau, elle cultive dans ses temps libres une cinquantaine d'espèces et de sous-espèces connues dans le monde, toutes des plantes ...
Lire
y en a de la taille d'une cerise dont on se ferait des pendants d'oreille et d'au- tres si alléchantes, si rondes, rouges et parfaites qu'elles font irrésistiblement ...
Lire
Votre géranium, avec ses longues tiges entremêlées, a déjà vu de meilleurs jours. Et que dire de votre violette africaine qui ressemble davantage ...
Lire
''Ce que dit la marguerite: vous m'aimez... un peu... beaucoup... follement, mais je vous adore pareillement.'' Une envolée poétique à laquelle correspond ...
Lire
Nouvel Observateur | 27/05/08
L'été arrive. Si vous souhaitez récolter des grappes de baies acidulées pour faire des confitures, décorer les salades de fruits et parfumer ...
Lire
'' Nous arrivons de Paris, et c'est pas là-bas que nous aurions pu montrer aux enfants comment poussent les légumes. Nous avons cette parcelle depuis un an. ...
Lire
Quoi de mieux qu'une bonne salade de fruits bien fraîche en plein été lorsqu'il fait au-delà de 30 degrés celsius. Malheureusement ce dessert ...
Lire
Quoi de plus savoureux que de déguster les salades de son jardin, fraîchement cueillies. La diversité des variétés permet d'en cueillir ...
Lire
Une salade de plus grignotée par les vers blancs au niveau du collet, il y a de quoi enrager, d'autant plus qu'il y a deux jours, cette jeune laitue très prometteuse ...
Lire
Pimprenelle ? En voilà une salade ! Justement, les feuilles de pimprenelle, au léger goût de concombre, agrémentent son repas de midi. Alain Camboulives, ...
Lire
C'est la saison des récoltes dans les jardinets. Les salades d'automne ont pointé et les choux s'apprêtent à pommer. Une fois encore, les jardiniers ...
Lire
gardez quelques graines de votre salade de tomates, de même pour les citrouilles et potimarrons avant la soupe... et au jardin cherchez les fleurs sèches comme ...
Lire
Tout est en équilibre dans la Nature : cela signifie qu'il n'existe pas d'Animaux ou de Plantes en surnombre, ni mauvaises herbes, ni nuisibles. Pourtant dans nos ...
Lire
Et si la musique classique faisait office d'engrais? C'est ce que prétend Ye Fei, un agriculteur chinois, dans les colonnes du journal ''China Daily''. Depuis ...
Lire
Une salade de plus grignotée par les vers blancs au niveau du collet, il y a de quoi enrager, d'autant plus qu'il y a deux jours, cette jeune laitue très prometteuse ...
Lire
Alors que les beaux jours approchent, et que l'on pense aux futurs massifs, pots et jardinières, c'est l'occasion de vérifier si les fleurs choisies ne pourrait ...
Lire
Délaisser son jardin a quelque chose d'un peu angoissant. Dans quel état sera-t-il au retour de vacances ? Salades montées, roses fanées, jardinières ...
Lire
L'hiver approche, les températures baissent. Si vous avez envie de cultiver "au chaud" quelques salades ou si vous manquez de place pour abriter vos plantes ...
Lire
Peu de gens savent que leurs jardins fleuris renferment en fait des secrets gastronomiques à profusion. Il vous sera facile de préparer une salade de poires ...
Lire
Saucisses, pain, ketchup, salades, sardines... Il fait beau ce week-end, c'est parti pour un barbecue. Mais, attention les accidents sont fréquents et souvent responsables ...
Lire
les fourmis utilisent les pucerons des salades comme garde-manger, mais s'il y a des pucerons c'est parce que vous avez remis des salades au même endroit plusieurs ...
Lire
quand il s'est levé ce lundi 22 octobre, le bancau était sous la gelée blanche. Quoi ! Déjà ! s'est exclamé notre homme. Le temps ...
Lire